餐饮行业的数据“年夜饭”

2019-02-14 11:39:00
回头客
原创
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摘要:熟悉餐饮行业的朋友都了解,春节期间餐饮行业的营业额是非常高的,那么如何才能将客户稳定的拉拢到店里,实现再消费就成为了每个老板要思考的问题。优惠的营销和拓展新客户的操作不能断

2019年春节过后, 回头客会员管理系统对旗下数千家餐饮行业的商户,进行大数据分析,在春节期间,虽然面临消费降级等诸多干扰因素,但是餐饮行业的销售额总体相较去年同期小幅增长。与别的行业相比可谓是形势喜人。

过年期间,餐饮行业的逆市增长,固然与过节有关,但是就数据而言,新的经济形式下,商户针对过年,开发了更多的营销方案。据我们了解,很多商户围绕着春节的重头戏“订座”展开了许多活动。

年夜饭

年前-社交推广,优惠吸引

御点餐饮是一家大型的餐饮企业,在晋江市餐饮行业已经耕耘了多年,在猪年春节期间,御点餐饮精心打造了花样繁多的“年味套餐”,完善好营销产品的同时,御点将目光关注到了时下效率极高的社交推广,御点想利用春节前这段时间人们繁多的社交活动推广自己的菜品。御点餐饮巧妙的将回头客餐饮系统的会员裂变功能服务于拓展产品方面,转发即可领取一张小额的优惠券,一家人能凑一个令人惊喜的优惠额度,吸引了大量的“家宴”客户。

御点餐饮在满足新客户到店过年的同时,调整了自己新会员的注册方案,将折扣、优惠、充值送额融合在一起,吸引了数量不少的新会员,吸纳了相当的储值。

社交营销

过年-线上点餐,精兵简政

拥有多次“年饭”经验的咱家铁锅炖是一家平顶山市的中型东北菜系的餐饮店。以往过年时,白老板最头疼的问题时人员不稳定,“一年就过一次年,员工人家就想回家过个年,拦人家也不合适,年夜饭又特别忙..”这次,白老板果断上了“在线点餐系统”,精心分类,按菜品利润将热门菜置顶。“忙中求稳”白老板如实说到。

事实证明咱家铁锅炖的选择是没错的,在线点餐的模式不仅为白老板应对了问题,也提升了顾客的就餐体验。

扫码点餐

年后-拉拢拓新,优惠不断

熟悉餐饮行业的朋友都了解,春节期间餐饮行业的营业额是非常高的,那么如何才能将客户稳定的拉拢到店里,实现再消费就成为了每个老板要思考的问题。优惠的营销和拓展新客户的操作不能断,应该将两者有机的结合起来,毕竟饭店不是只过一个春节,大量的新客户也为新的一年带来更多营业额的可能,带来更多营销的对象,用优惠来吸引新会员,用不同的营销方式留住他们。

                                                                                                                                                                                         

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